MENU

Onze pakketten

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert

INPUTS
Savooie terrine of huisgemaakte uiensoep

PLATEN
Raclette of Grill 150g of Salade

DESSERTS
Crème brûlée of chocoladefondant

(alleen tijdens lunchtijd, maandag t/m vrijdag, behalve op feestdagen)

Mini gourmetten of Mini rundvleesgrill
+ 1 vruchtensap + 1 bolletje ijs

(tot 12 jaar)

Ingangen

Uiensoep SAVOYARDE

Gegratineerde huisgemaakte uiensoep met Beaufort kaas

10€

Savooie terrine

De salons van de berg Charvin
10€

Borden om te delen

Charcuterieplankje of kaasplankje of gemengde plank
19€

Raclette hoek

Raclette de Savoie IGP, geserveerd met vleeswaren en aardappelen. Al onze raclettevarianten zijn verkrijgbaar in een vegetarische versie (groenten en aardappelen).

*All-you-can-eat optie: 1 gerecht per persoon.

Raclette Natuur

Raclette de Savoie BGA 250g 
All you can eat optie 32€ (kaas en aardappelen)

25€

Gerookte gourmet

Vruchten-gerookte raclette

26€

Raclette Geit

Geitenkaas

27€

Het duo

Raclette + rook

27€

Raclette met Morbier kaas

Raclette met Morbier kaas

27€

Het trio

Gewoon, Gerookt, Morbier of Truffel of Peper of Geitenkaas

28€

La 4 Fromages

Gewoon, Gerookt, Morbier, Truffels
All you can eat optie 36€ (kaas en aardappelen)

29€

La Mixte

Raclette Natuur, vleeswaren en gegrild rundvlees

30€

Raclette met PEPPER

Savooie raclette met peper

30€

Berenknoflook

30€

Truffelgourmet

32€

Grijs optie

Alleen geserveerd met beef jerky

+5€

Extra kaas of vleeswaren

+8€

Fondue hoek

Geserveerd met brood en groene salade voor cheese melts (250g kaas).
Geserveerd met frietjes en salade voor de Fondue Bourguignonne (250g vlees).

Savoyaardse fondue

24€

Provençaalse Savoyaardse fondue

25€

Fondue met Bleu d'Auvergne kaas

27€

Bospaddenstoelenfondue

29€

Truffelroomfondue

29€

Extra kaas of vleeswaren

8€

Fondue Bourguignonnes Kip

31€

Rundvleesfondue Bourguignonnes

32€

Het Bourgondisch Rundvlees en Kip Duo

35€

Grill hoek

250 g gegrild vlees geserveerd met aardappelen

Gegrilde kip

25€

GEGRILD VLEES

25€

DUO Grill Rundvlees, Kip

26€

Specialiteiten

Savooien salade

Aardappelen, spek en Savooie tomme (voorgerecht €9)

17€

Salade uit de Auvergne

Bleu d'Auvergne, walnoten, appels, champignons (Veg) (voorgerecht €9)

17€

Tartiflette met Savooie Reblochon kaas

Aardappelen, ui, room, Reblochon kaas, spek en eekhoorntjesbrood

18€

Tartiflette met bospaddenstoelen

Aardappelen, ui, room, Reblochon kaas, spek en morieljes

20€

Morbiflette

Tartiflette met MORBIER

20€

Fondant du Val d'Arly

warme doos met aardappel, salade

27€

Desserts

IJs en sorbet (prijs per bolletje)

Vanille, chocolade, koffie, gezouten karamel, speculaas, kers, framboos, aardbei, citroen, peer, mango, genepi
(Supplement chantilly €0,50)
(Supplement chocolat chaud - warme chocolademelk €1,00)

3€

Vanille crème brûlée

9€

Chocoladetaart

Chocoladefondant met vanille-ijs

9€

Cheesecake

Speculaas en coulis van rode vruchten

9€

Luikse koffie

Koffie-ijs, koffiesaus

10.50€

Witte dame

Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom

10.50€

Mont Blanc

Vanille-ijs, kastanjecrème, slagroom

10.50€

Luikse chocolade

Chocolade-ijs, chocoladesaus

10.50€

Chocoladefondue met seizoensfruit

11€

Bosbessentaart

12€

Koffie voor fijnproevers

Koffie of thee en zoetigheden

10.50€

Kolonel Génépi

Génépi en Génépi ijs

11€

Kolonel Citroen

Sorbet van citroen en wodka

11€

Kolonel peer

Perensorbet en perenbrandewijn

11€

Genepi voor fijnproevers

Génépi en zijn zoetigheden

13.50€

Rode wijnen

75cl

Pays d'Oc
Merlot

24€

Savoie - jean perrier et fils
Mondeuse oude wijnstokken

38€

Loire - DOMAINE DU CABERNELLE
ST NICOLAS DE BOURGUEIL

36€

Beaujolais
DORP - domein sangouard
brouilly - domein jean-paul dubost(€39)

32€

Elzas - wijnhuis edouard leiber
Pinot noir

39€

Bordeaux
CôTE DE BLAYE - kasteel les bertrands

42€

st eMILLION - chateaux Roc de becoT

Cabernet Franc en Merlot druivensoorten

55€

Witte wijnen

75cl

Pays d'Oc
Chardonnay

24€

Savoie - jean perrier & fils
APREMONT

32€

Savoie - Roussette

34€

Loire - wijnhuis claude michot
pouilly fumé "les berthiers

45€

Zuidwesten - domaine du tariquet
côtes de gascogne

36€

Bourgogne - domaine baudoin gierst
Kleine châblis

42€

Bubbels

75cl

Champagne MANDOIS "brut origine

70€

Crémant de Savoie
J. Perrier & Fils

52€

Rosé wijnen

75cl

Pays d'Oc
Chardonnay

24€

nl_BEDutch