MENU

Onze pakketten

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert

INPUTS
Savooie terrine of huisgemaakte uiensoep

PLATEN
Raclette of Grill 150g of Tartine of Salade

DESSERTS
Crème brûlée of chocoladefondant

(alleen tijdens lunchtijd, maandag t/m vrijdag, behalve op feestdagen)

Mini gourmetten of Mini rundvleesgrill
+ 1 vruchtensap + 1 bolletje ijs

(tot 12 jaar)

Ingangen

Uiensoep SAVOYARDE

Gegratineerde huisgemaakte uiensoep met Beaufort kaas

10€

Savooie terrine

De salons van de berg Charvin
10€

Gebakken bospaddenstoelen

Huisgemaakte champignons in roomsaus

15€

Borden om te delen

Charcuterieplankje of kaasplankje of gemengde plank
15€

Raclette hoek

Raclette de Savoie IGP, geserveerd met vleeswaren en aardappelen. Al onze raclettevarianten zijn verkrijgbaar in een vegetarische versie (groenten en aardappelen).

*All-you-can-eat optie: 1 gerecht per persoon.

Raclette Natuur

Raclette de Savoie BGA 250g 
All you can eat optie 30€ (kaas en aardappelen)

24€

Gerookte gourmet

Vruchten-gerookte raclette

26€

Het duo

Raclette + rook

26€

Raclette met Morbier kaas

Raclette met Morbier kaas

26€

Het trio

Gewoon, Gerookt, Morbier of Truffel of Peper of Geitenkaas

27€

La 4 Fromages

Gewoon, Gerookt, Morbier, Truffels
All you can eat optie 36€ (kaas en aardappelen)

29€

La Mixte

Raclette Natuur, vleeswaren en gegrild rundvlees

29€

Raclette met PEPPER

Savooie raclette met peper

29€

Grijs optie

Alleen geserveerd met beef jerky

+5€

Extra kaas of vleeswaren

+8€

Fondue hoek

Geserveerd met brood en groene salade voor cheese melts (250g kaas).
Geserveerd met frietjes en salade voor de Fondue Bourguignonne (250g vlees).

Savoyaardse fondue

24€

Provençaalse Savoyaardse fondue

25€

Bospaddenstoelenfondue

27€

Truffelroomfondue

29€

Extra kaas of vleeswaren

8€

Fondue Bourguignonnes Kip

25€

Rundvleesfondue Bourguignonnes

27€

Het Bourgondisch Rundvlees en Kip Duo

29€

Grill hoek

250 g gegrild vlees geserveerd met aardappelen

Gegrilde kip

24€

GEGRILD VLEES

25€

DUO Grill Rundvlees, Kip

26€

Specialiteiten

Savooi Tartine

Aardappelen, gerookt spek, gesmolten raclettekaas

17€

Toast uit de Auvergne

Aardappelen, gerookt spek, gesmolten raclettekaas

17€

Tartine Cocotte

Kaas, uien, eieren

17€

Savooien salade

Aardappelen, spek, Savooi tomme kaas

17€

Salade uit de Auvergne

Bleu d'Auvergne, walnoten, appels, champignons (Veg)

17€

Cesar salade

Kip, croutons, kaas, tomaten

17€

Tartiflette met Savooie Reblochon kaas

Aardappelen, ui, room, Reblochon kaas, spek en eekhoorntjesbrood

18€

Tartiflette met bospaddenstoelen

Aardappelen, ui, room, Reblochon kaas, spek en morieljes

20€

Morbiflette

Tartiflette met MORBIER

20€

Fondant du Val d'Arly

warme doos met aardappel, salade

20€

Desserts

IJs en sorbet (prijs per bolletje)

Vanille, chocolade, koffie, gezouten karamel, speculaas, kers, framboos, aardbei, citroen, peer, mango, genepi
(Supplement chantilly €0,50)
(Supplement chocolat chaud - warme chocolademelk €1,00)

3€

Vanille crème brûlée

8€

Chocoladetaart

Chocoladefondant met vanille-ijs

8€

Cheesecake

Speculaas en coulis van rode vruchten

8€

Luikse koffie

Koffie-ijs, koffiesaus

9€

Witte dame

Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom

9€

Mont Blanc

Vanille-ijs, kastanjecrème, slagroom

9€

Luikse chocolade

Chocolade-ijs, chocoladesaus

9€

Chocoladefondue met seizoensfruit

9€

Bosbessentaart

9€

Koffie voor fijnproevers

Koffie of thee en zoetigheden

10€

Kolonel Kirsch

Kersensorbet, kersenlikeur

10€

Kolonel Génépi

Génépi en Génépi ijs

10€

Kolonel Citroen

Sorbet van citroen en wodka

10€

Kolonel peer

Perensorbet en perenbrandewijn

10€

Genepi voor fijnproevers

Génépi en zijn zoetigheden

13.50€

CHOCOLADE SOEZEN

9€

Rode wijnen

75cl

Pays d'Oc
Merlot

22€

Savoie - Mondeuse Vieilles Vignes
Domaine carrel françois et fils

33€

Loire - St Nicolas de Bourgueil
Pitault Landry & Fils

30€

Beaujolais - Côte de Brouilly
Dominique Piron

32€

Pinot noir uit de Elzas
Eugene Klipfel

30€

Bordeaux - Côte de Blaye Ch Haut Vigneau

29€

Witte wijnen

75cl

Pays d'Oc
Chardonnay

22€

Savoie - Apremont
Jean Perrier & Fils

28€

Savoie - Roussettet
Jean Perrier & Fils

28€

Loire-Pouilly Fumé
Fournier Père & Fils

35€

Zuid-West - Côtes de Gascogne
lHaut Marin

23€

Bourgogne - Petit Châblis
Christophe & kinderen

35€

Champagnes

75cl

Champagne Drappier Brut

65€

Crémant de Savoie aoc
J. Perrier & Fils

52€

Rosé wijnen

75cl

Pays d'Oc

22€

nl_BEDutch