Raclette en fondue in Brussel, in alpenbistrostijl
Les Fondus de la Raclette, dat zijn twee alpenbistro’s in Brussel, vlak bij de Grote Markt, en in Wezembeek-Oppem. Onze klassiekers: raclette, déclinée autour de la Raclette de Savoie IGP (nature, fumée, Morbier, chèvre, poivre, ail des ours, truffe…), et la fondue, savoyarde au Beaufort AOP, provençale, aux champignons des bois ou à la crème de truffes, à partager en famille, entre amis, en couple ou entre collègues, à prix doux. Pour les grands appétits, la formule Volonté Dégustation met tout à volonté pour 48 €.
Hout, steen en bergaroma’s brengen er de sfeer van de Alpen tot in het hart van de hoofdstad, zomer en winter.
Een uniek
concept
Dans nos restaurants Les Fondus de la Raclette, les tables en pierre, dotées d’un grill intégré, transforment chaque repas en moment de partage. La raclette est servie avec charcuterie et pommes de terre, la fondue savoyarde se partage au caquelon, et la pierrade se cuit directement sur la table.
Un grand choix de raclettes et de fondues de Savoie
La force des Fondus, c’est le choix. Côté raclette : la nature, préparée avec de la Raclette de Savoie BGA, la fumée à l’épicéa, le Morbier AOP et le chèvre, et pour goûter plusieurs fromages à la même table, la Trio et la 4 Fromages. Côté fondue : la savoyarde, qui associe meule de Savoie, Beaufort BOB en Abondance BOB, mais aussi la provençale aux tomates, la fondue aux champignons des bois et celle à la crème de truffes. Nos tartiflettes sont gratinées au Reblochon de Savoie BOB.
We werken met producenten uit Savoie, via korte ketens: Coopérative fruitière du Val d’Arly voor de kazen, Salaisons du Mont Charvin voor de charcuterie, Brasserie du Mont-Blanc voor de bieren en Jean Perrier & Fils pour les vins de Savoie (Abymes, Mondeuse…). Ontdek onze producenten. Engagés pour l’environnement, nous réduisons nos déchets et utilisons une énergie responsable.
Volg
uw goesting
Le concept savoyard incontournable de Bruxelles
Des tables en pierre au grill intégré, la raclette de Savoie et la fondue savoyarde à partager : un concept à tester au moins une fois. Né à Paris en 2005, il s’est installé près de la Grand-Place en 2017, puis à Wezembeek-Oppem en 2025.
Notre histoire et la presse- 2017Bruxelles, près de la Grand-Place
- 1erde la sélection raclette et fondue de ELLE Belgique
- 4,8/5Wezembeek-Oppem sur Google (238 avis)
- 2021Notre chalet aux Plaisirs d’Hiver, chaque hiver
Schrijf u in op
onze nieuwsbrief
Ontvang exclusieve recepten, kortingen voor abonnees, het laatste nieuws van onze restaurants en speciale raclette-evenementen.
Door u in te schrijven, accepteert u onze privacybeleid. Je kunt je abonnementsvoorkeuren op elk moment wijzigen.