LES FOUNDATIES DE LA RACLETTE
Authentiek Savoyaards specialiteitenrestaurant in hartje Brussel.
Het hele jaar door geopend.
LES FOUNDATIES DE LA RACLETTE
Authentiek Savoyaards specialiteitenrestaurant in hartje Brussel.
Het hele jaar door geopend.
Chalet sfeer
in het hart van Brussel
Ons restaurant Les Fondus de la Raclette ligt in het hart van Brussel, op het Place de la Vieille Halle aux Blés, op een steenworp afstand van Manneken Pis, de Grote Markt en tegenover de Jacques Brel Foundation. Zowel in de winter als in de zomer nodigt het u uit om een aangenaam, ontspannen moment door te brengen met vrienden of familie in een typische, gezellige Savoyaardse chaletomgeving.
TAFELS MET geïntegreerde roosters
Een uniek concept
Het team
Ons team wordt gedreven door het gedeelde verlangen om van elke maaltijd in ons restaurant een onvergetelijke ervaring te maken, en het is deze passie die ons onderscheidt.
De beste producten uit de Savoie
Geworteld in traditie en authenticiteit werken we nauw samen met lokale producenten en gerenommeerde rijpingsbedrijven om de beste kazen te selecteren voor onze raclettes en fondues.
Verse producten
het hele jaar door
We doen er alles aan om je een uitzonderlijke culinaire ervaring te bieden, met de nadruk op de versheid van de producten die we gebruiken. We kopen alleen bij lokale producenten en gebruiken verse ingrediënten van hoge kwaliteit om smakelijke, authentieke gerechten te garanderen.
Onze ecologische verplichtingen
Regionale leveranciers
In ons voortdurende streven om onze klanten een authentieke, traditionele ervaring te bieden, besteden we bijzondere aandacht aan de selectie van onze leveranciers.
We werken nauw samen met lokale producenten en gerenommeerde kaasrijpers om de beste kazen te selecteren voor onze raclettes en fondues.
We kopen kwaliteitskazen (Raclette, Abondance, Reblochon, enz.) om hun authenticiteit en uitzonderlijke smaak te garanderen, wat al bijna 10 jaar het succes van onze restaurants is.
Kaasproducent Savooien met BOB en BGA labels
Savoyaardse meester-varkensslager (worsten, gedroogd vlees, terrines en rillettes)
Ambachtelijke bieren gebrouwen in Savoie
Historische ambachtelijke distilleerderij in het hart van de Alpen
Zijn jullie meer een fondueteam of een racletteteam?
Persberichtgeving
5 restaurants voor raclette en fondue in Brussel
Dit restaurant serveert raclettes en fondues met truffels!
Dutch 
French 
English