Raclettes uit de Savoie, Savoyaardse fondues, fondue bourguignonne, vlees om zelf aan tafel te grillen en tartiflettes: dit is het menu van Les Fondus de la Raclette Brussel, op de Place de la Vieille Halle aux Blés, op een boogscheut van de Grote Markt. Ontdek ook de formule Volonté Dégustation: alles à volonté voor € 48.
Adres: Place de la Vieille Halle aux Blés 28, 1000 BrusselBereikbaarheid: 5 minuten wandelen van de Grote Markt en Manneken Pis, tegenover de Stichting Jacques BrelOpeningsuren: Dinsdag tot donderdag 12u–14u en 18u–22u, vrijdag en zaterdag 12u–14u en 18u–23u, zondag 12u–14u30Tel.: +32 2 502 24 04
Bekijk ook het menu van ons restaurant in Wezembeek-Oppem.
Alles à volonté · All you can eat
Prijs per persoon, te nemen door de hele tafel
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
Maandag tot vrijdag van 12u tot 14u, behalve op feestdagen
Kindermenu
Tot 12 jaar
Geserveerd met charcuterie en aardappelen. Prijs per persoon. De tweede prijs is de optie à volonté (enkel kaas en aardappelen).
Raclette uit de Savoie, nature
Gerookt boven sparrenhout
Raclette met Morbier kaas
Nature, gerookt en een 3e kaas naar keuze*
Raclette met geitenkaas
Nature, gerookt, Morbier en een 4e kaas naar keuze*
Raclette nature en rundvlees om te grillen
Al onze gerechten bestaan in een vegetarische versie, ook de raclettes.
Meule Premières Fleurs 70 %, Beaufort AOP 15 %, Abondance 15 %. Geserveerd met brood en groene salade. Prijs per persoon.
Savoyaardse fondue met tomaten
Niet inwisselbaar
Vlees dat u zelf bakt, in olie of op de grill, geserveerd met salade en frietjes. Prijs per persoon.
Te bakken op de grill
Te bakken op de grill
Te bakken op de grill
Te bakken in olie
Te bakken in olie
Te bakken in olie
Twee soorten vlees naar keuze: rund, lam of kip
Aardappelen, spekjes, ui en gegratineerde Reblochon
Tartiflette met Reblochon uit de Savoie en bospaddenstoelen
Crozets (Savoyaardse pasta), ui, spekjes en Reblochon
Reblochon gebakken in bladerdeeg
Tartiflette met Morbier
Boîte chaude (warme kaas uit de oven), aardappelen, charcuterie en salade
Krijgt u ze alleen op? Dan is uw gerecht gratis! Verklaring te ondertekenen bij ons team
Met confituur van rode ui
Gegratineerd met kaas
Met room, op toast
Charcuterie, kaas of gemengd
Tartines gourmandes € 24. Salades gourmandes € 25, of € 12 als voorgerecht.
Aardappelen, spekjes, ui en gesmolten raclettekaas
Bleu d’Auvergne, gekookte ham en champignons
Gesmolten kaas, spiegelei en ui
Aardappelen, spekjes, ui en Beaufort
Bleu d’Auvergne, appel, walnoten en champignons
Kip, kaas, zongedroogde tomaten en croutons
Geitenkaas, spekjes, honing en walnoten
Vegetarische burger, sla, tomaat, mayonaise, kaas naar keuze*
Tomaat, rauwkost, avocado, cocktailsaus, kaas naar keuze*
Tomaat, rauwkost, pepersaus, kaas naar keuze*
Slagroom en huisgemaakte warme chocoladesaus
Met een bolletje vanille-ijs
Frambozencoulis
Dame blanche, Mont-Blanc, café liégeois of chocolat liégeois
Signatuurdessert: brioche, bolletje vanille en kastanjeroom
Colonel citroen, peer of génépi
Met vers fruit
Vanille, chocolade, koffie, gezouten karamel, speculoos, kers, framboos, aardbei, citroen, peer, génépi, mango
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert + drankje
Drankje: 1 fles wijn voor 3, of 1 frisdrank, 1 bier 25 cl of 1 klein water
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert + drankje
Drankje: 1 fles wijn voor 3, of 1 frisdrank, 1 bier 25 cl of 1 klein water
Wijnen uit de Savoie en Frankrijk per glas, halve fles of fles, Belgische en Savoyaardse bieren, aperitieven, frisdranken, warme dranken en digestieven.
Pays d'Oc
Savoie – Jean Perrier & Fils
Loire – Domaine Claude Michot
Sud-Ouest – Domaine du Tariquet
Bourgogne – Domaine Baudouin Millet
Pays d'Oc
Savoie – Jean Perrier & Fils
Loire – Domaine du Cabernelle
Rhône – Domaine Roger Perrin
Beaujolais – Domaine J.-P. Dubost
Alsace – Domaine E. Leiber
Bordeaux
Geniet, maar drink met mate.
Ja, reserveren is sterk aangeraden, zeker van september tot mei: dan is het volop raclette-seizoen en zitten onze restaurants vaak vol. Zonder reservering doen we altijd ons best om u zo snel mogelijk een tafel te geven, maar met een reservering bent u zeker van uw tafel. Reserveer online met de knop « Reserveren » of telefonisch.
Ja. Met de formule Volonté Dégustation is alles à volonté (raclettekazen, aardappelen en charcuterie) voor € 48 per persoon, te nemen door de hele tafel. De raclette nature bestaat ook à volonté voor € 35 en de 4 Fromages voor € 41 (kaas en aardappelen à volonté).
De Savoyaardse fondue kost € 25 per persoon, geserveerd met brood en groene salade. Ze bestaat ook à volonté voor € 37, met bospaddenstoelen (€ 29) of met truffelroom (€ 30).
Ja, de lunch kost € 24 (voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert), van maandag tot vrijdag van 12u tot 14u, behalve op feestdagen, op de openingsdagen van het restaurant.
Al onze gerechten bestaan in een vegetarische versie, ook de raclettes. Het kindermenu P’tit Montagnard kost € 15, tot 12 jaar.
Ja, twee groepsmenu’s inclusief drankje: € 47 (voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert) en € 53 (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert).
